Незаменимая вещь современной кухни – мультиварка

Совсем недавно появившееся чудо техники в виде мультиварки уже полностью захватило кухни. Мультиварка уже одним своим названием говорит, что это многофункциональный предмет, который может заменить множество других устройств, ведь мультиварка варит, жарит, тушит и даже печет. На прилавках и в каталогах их много, а как же выбрать подходящую?

Размер чаши мультиварки решает, сколько еды вы сможете в ней приготовить. И тут выбирать нужно, исходя из потребностей. Готовите ли вы много, большая ли у вас семья? Объём чаши, в которой готовиться пища колеблется от 2,5 до 8 литров. В семье из двух человек будет достаточно минимального литража чаши, в семье из тех или четырех людей -5 литров, если семья больше – вам нужен максимальный объём.

Покрытие чаши может быть тефлоновым или керамическим. Тефлоновое покрытие встречается чаще. Это термостойкий материал, который легко чистится и к нему ничего не пристает. При этом его слабой стороной считается неустойчивость к царапинам, из-за чего даже при аккуратном использовании он изнашивается спустя три года. Керамическое покрытие чаши имеет все те же положительные качества, что и тефлон, а также может похвастаться экологичностью. К сожалению, такую чашу нельзя мыть в посудомоечной машине, а также его цена на порядок выше.

Мощность нагрева тоже играет важную роль – от неё зависит, как быстро будет готовиться блюдо. Не смотря на то, что мощность мультиварок варьируется от 450 до 1600 Вт, самыми распространенными мощностями считается 500 и 860 Вт. Мультиварка с малой мощностью больше подходит для тушения и приготовления каш. Если Вы планируете готовить больше блюд для большего количества человек, лучше прикупить мультиварку с мощностью 1000 Вт.

Количество программ у каждой мультиварки разное. От 6 до 18 режимов приготовления, зависимо от модели. Есть модели, которые имеют в каждом режиме несколько опций, поэтому количество режимов дойдет до сотни. Среди самых популярных программ такие:

- Молочная каша;

- Гречка (она же программа, подходящая для других круп);

- Пароварка (для диетических блюд, в том числе мяса птицы и рыбы);

- Суп (для бульонов, супов, супов-пюре и крем-супов, а также для компота);

- Тушение (для гарниров, мяса, рыбы, заливного и диетических блюд);

- Жарка (для стейка, отбивных, бифштексов, рыбы и другого мяса);

Среди других современных режимов: йогурт, фондю, паста, бобовые, пицца, копчение и выпечка. Также есть и функция отстроченного старта. Так вы сможете закладывать продукты заранее, а мультиварка начнет готовить их, когда Вам будет удобно. Приятно порадует и режим автоподогрева, который включается автоматически после того, как блюдо приготовится и будет сохранять его теплым целые стуки. Если Вы любите готовить быстро, то нужно покупать мультиварку с функцией скороварки.

Материал корпуса мультиварки может быть пластиковым и металлическим. Пластиковый вариант считается бюджетным, но на нем не видно царапин или следов от пальцев, но пластик со временем темнеет. Металлический корпус более надежный, хоть и стоит дороже.

В комплектацию большинства мультиварок входит: черпак, ложка, контейнер для варки на пару, мерной стаканчик и книга рецептов. В некоторых моделях есть и держатель для чаши, который поможет вынимать чашу более удобно.

Купить мультиварку Redmond, Delonghi, Philips, Mystery онлайн в Киеве, Днепропетровске, Харькове и других городах Украины, по самым конкурентным ценам рекомендуем в интернет-магазине Чайник!